20.超簡単! 抹茶卵焼き

   宇治の露製茶のメンバーが本気で考えた、お茶を使った美味しい食べ物・飲み物
レシピNO.20

【レシピ名】 超簡単! 抹茶卵焼き
BY E.A


【材料】
  卵・・・・・・・・・・3個
  抹茶・・・・・・・・・小さじ1
  みりん・・・・・・・・大さじ2
  昆布茶orだしの素・・・適量

【作り方】
  1.卵以外の材料をよく混ぜ合わせます。
  2.ここに卵を割り入れ、普通の卵焼きの要領で焼く。
 

【メモ】
  簡単ですがとてもおいしい卵焼きです。ほのかなお茶の香りがします。緑色なので色彩的にも鮮やかです。
  やわらかめのお好きな方は、少しだし汁を加えてだし巻き卵のようにしてみてください。