お茶を使ったレシピ提案

『宇治の露製茶のメンバーが本気で考えた、お茶を使った美味しい食べ物・飲み物』の掲載を始めました。

平素より弊社商品をお引き立て賜り、誠に有り難うございます。
このたび、皆様により一層お茶を身近に感じ、そしてお手軽にご利用いただくことを
願って、「お茶を使ったオリジナルレシピ」の掲載を始めました。

いずれも弊社社員が知恵を絞り、実際に調理、試食したメニューばかりです。
普段は飲むことが多いお茶も、このように食材としてご利用いただくと、料理の目先が
変わるだけではなく、お茶本来の持つ栄養素をしっかりと摂取いただけるメリットもあります。

また、抹茶以外のお茶でも色々な料理に利用できることも知っていただきたいと思います。

これからも随時新しいメニューを増やしてまいります。
ぜひお試しいただき、ご意見、ご提案等いただければ大変うれしく思います。

引き続き弊社商品をご愛顧くださいますよう、どうぞ宜しくお願い申し上げます。


宇治の露製茶株式会社 社員一同


目次

 レシピNO
   1.グリーンティー炭酸割り
   2.抹茶コーラ
   3.ほうじ茶ジャム・スイートソース
   4.ほうじ茶ホットケーキ
   5.ほうじ茶レアチーズケーキ
   6.和風抹茶グラタン
   7.豚スペアリブのほうじ茶煮
   8.三色イチゴ
   9.仙草抹茶芋圓(仙草ゼリーと抹茶芋圓のココナッツミルク)
  10.抹茶風味サーターアンダギー
  11.お豆腐の白玉だんご アボガド抹茶ソースかけ
  12.グリーンティーとほうじ茶の2種類のスイートポテト
  13.ほうじ茶団子と煎茶団子
  14.緑茶と豆腐のヘルシーおつまみ
  15.お茶の葉入りつくね
  16.ほうじ茶ロールケーキ・玄米茶ロールケーキ
  17.簡単おやつ 抹茶きな粉のバターロール揚げパン
  18.茶葉の栄養まるごと! 韓国風お茶チヂミ
  19.抹茶餡マカロン
  20.超簡単!抹茶卵焼き
2017-10-30

新商品9月1日発売予定 インスタント ルイボスティー40g

2017年9月1日に「インスタント ルイボスティー」を発売いたします。
ヘルシー&ノンカフェインのルイボスティーを茶殻やティーバッグの処理に困らず、お愉しみいただけます。
日常の空間を、手軽に楽しいティールームに変えましょう。
お湯はもちろん水にもサッと溶けます。ソーダやミルクに合わせたり、
お菓子作りなど使い方色々。クセや渋みがない、やさしい味わいに仕上げました。
是非お試しください。

イオン高の原にて「やましろ」フェアに参加しました。

2017-07-11

イオン高の原店様にて「やましろフェア」に参加しました。

6/10(土)~6/12(月)にイオン高の原店様にて「やましろフェア」に参加しました。
催事では煎茶とほうじ茶の水出し茶とグリーンティーの試飲を行い、好評をいただきました。
これから暑い時期に向けて、水出し茶はおススメですよ。ぜひお試しくださいませ。
会場には京田辺市観光大使の一休さんも駆けつけてくれて、催事を盛り上げてくれました。
3日間の試飲は大盛況のうちに幕を閉じました。誠にありがとうございました。

イオン高の原にて「やましろ」フェアに参加しました。

2017-06-19

伊右衛門 抹茶入り煎茶をリニューアルいたしました。

この度弊社は「伊右衛門 抹茶入り煎茶 100g 袋」をリニューアルいたしました。
少し長めに蒸した茶葉とやさしく火入れした茶葉をブレンドし、しっかりした旨味の中にも、スッキリとした清々しい味わいをお楽しみいただけるよう仕上げました。
温かくしても冷たくしても、水出し茶にしても美味しく飲めるオールマイティーの定番茶です。
ご自宅用に、おもてなしのお茶に、お手元にあれば大変便利です。
何気ない日常に至福のひとときとやすらぎを与えてくれます。
さらに美味しく生まれ変わった伊右衛門抹茶入り煎茶を是非お試しください。

伊右衛門 深むし茶100g.【デザイン部作成】jpg

2017-03-29

伊右衛門 宇治抹茶を発売いたしました。

この度弊社は「伊右衛門 宇治抹茶」を新たに発売いたしました。
宇治抹茶100%を石臼挽きで仕上げました。お茶の成分がまるごと頂けるスグレものです。
挽き方に工夫を凝らし、ダマになりにくくお湯に馴染み易いのが特長です。
お点前やモーニング抹茶、リフレッシュ抹茶に是非お試しください。ご自宅や職場に香りが漂い、ちょっとした茶室になるでしょう。
お料理やお菓子作りにもお手軽なこと、この上無しです。
※モーニング抹茶・リフレッシュ抹茶の作り方…マグボトル(密封できる適度な大きさの容器)に、お湯60mlと抹茶1.5gを入れて、約30回シェイクしてください。お手軽にモーニング抹茶・リフレッシュ抹茶をお作りいただけます。

伊右衛門 深むし茶100g.【デザイン部作成】jpg

2017-03-29

新ブランド緑茶専門店「ANCHA KYOTO(あんちゃ きょうと)」が、12月16日(金)に札幌でオープン!

弊社は、京都のホンモノの日本茶を気軽に飲食・購入できる店舗を北海道札幌市にオープンします。お近くにお越しの際は是非お立ち寄りください。 店舗の運営管理や商品開発を、新進気鋭の日本茶プロデューサー藤田大次郎氏(シンク・アンド・アクト㈱所属)と共同で行います。 “ANCHA KYOTO(あんちゃ きょうと)”新さっぽろカテプリ店 (札幌市厚別区、新札幌駅直結)

ANCHA

グランドオープン日時:2016年12月16日(金)10:00 場所:〒004-8577 札幌市厚別区厚別中央2条五丁目7番 カテプリ地下1階 食品フロア 営業時間 10:00 ~ 21:00 定休日 なし(カテプリ休業日による) TEL:011-398-6150 店舗コンセプト 「ホンモノの日本茶を、あなたの毎日に」 カテプリでの買い物のついでに、学校からの帰り道に、毎日通いたくなる空間をご提供します。 店名の由来 「小さな“庵”でホンモノの日本茶を楽しむ」という意味から、庵茶 = ANCHAと名付けられました。 ANCHAが京都ブランドとして北海道のみなさまにご支持頂けるように、という想いを込めて“ANCHA KYOTO”が店名となりました。 展開商品 飲食では、フルーツとのマッチングを実現した、抹茶・ほうじ茶ソフトクリーム、緑茶スムージー、焙煎緑茶のフルーツティ等、緑茶を使ったこれまでにない商品をご提供いたします。 物販では、周辺のお客様の嗜好に合わせた商品と、これまでに新さっぽろには無かったブレンドティーなどの新スタイル商品をご提案します。 設備 ■飲食カウンター(テイクアウト)と物販スペースの隔てのない、解放感のある空間です。 ■テイクアウト商品に加え、急須で淹れてゆっくり楽しんで頂く緑茶(着席、店内専用メニュー)を楽しんでいただけます。

2016-12-06

伊右衛門 深むし茶を発売いたしました。

この度弊社は「伊右衛門 深むし茶」を新たに発売いたしました。
摘み取る直前に覆いをして育てた旨みのある若い芽を通常より長く蒸し、
福寿園の茶匠が独特な火入れ加工をし、香りをぐっと引き出しました。
渋みが少なく深みのある旨みとコクをお楽しみいただけます。
また水出しでも美味しくお飲みいただけます。
是非お試しください。

伊右衛門 深むし茶100g.【デザイン部作成】jpg

2016-10-17

京都タワーホテル「京の夏 文化展示」に出展いたします。

この度、京都のランドマーク「京都タワー」のある京都タワーホテルにて開催される、京都の文化を感じていただける展示や試飲・試食のイベントに出展いたします。
   
イベント名:京の夏 文化展示
期間:2016年8月14日(日)~16日(火)
場所:京都タワーホテル 9階宴会場 飛雲・紫峰・白水
入場料:無料
会場では、水で淹れた爽やかな味わいの冷茶を試飲ご提供いたします。定番の宇治茶の他、京都地区限定の商品、お茶を使ったお菓子なども販売いたします。
また、会場には絢爛豪華な「洛外洛中図屏風」(福寿園所蔵)のレプリカパネルも展示いたします。京都にお越しの際は、お気軽にお立ち寄りくださいませ。

京の夏 文化展示についてはこちら
https://www.kyoto-tower.co.jp/tower_hotel/event/2016/06/natsunokyo.html

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洛中洛外図2014① 洛中洛外図2014②

2016-08-03

ライフ太秦店様で「『美味しいお茶の飲み方』体験教室」を開催いたしました。

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6月26日(日)にライフ太秦店様において、『美味しいお茶の飲み方』の体験教室を開催させていただきました。
当日は、弊社の日本茶インストラクターより、水出しほうじ茶の試飲と共に、煎茶のおいしい淹れ方をお客様にご案内いたしました。
「こんなにおいしく淹れられるの!」との驚きのお声も頂戴し、皆様に楽しく体験いただくことができました。
ご参加いただいたみなさまに、心より御礼申し上げます。

2016-07-13

第53回日本リハビリテーション医学会学術集会にて「とろみ茶」の試飲会を開催いたしました。

6月9日から11日まで国立京都国際会館にて『第53回日本リハビリテーション医学会学術集会』が開催されました。
「おもてなしコーナー」において水出し玉露のおもてなしに合わせ、「優しく飲めるお茶 とろみなめらか緑茶・玄米茶・ほうじ茶」の試飲会を開催いたしました。
飲み込むことが苦手な方向けに開発した本商品を、多くのリハビリテーション医療関係者の方々にお試しいただき、大変ご好評をいただきました。
また、頂いた貴重なご意見をもとに、今後も改善を重ねて参りたいと思います。

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2016-06-27

京の有機緑茶を発売いたしました

この度弊社は「京の有機緑茶」を新たに発売いたしました。
京都産有機栽培茶のみを使用した煎茶です。
すっきりとした香りと、素朴な味わいが魅力の商品です。
本商品は、特定非営利活動法人 日本オーガニック&ナチュラルフーズ協会(JONA)の有機JAS認証を受けております。
是非ご賞味ください。

有機緑茶_表

2016-05-10

抹茶体験イベントを開催いたしました。

4月2日(土)、イオンモール高の原店様において、ご来店のお客様に抹茶体験をお楽しみいただきました。
お蔭様で各回とも満席になり、桜満開のうららかな春の日に抹茶で楽しいひと時をお過ごしいただけたのではないかと存じます。
ご参加いただいたみなさまに、心より御礼申し上げます。

イオン高の原抹茶体験③ (1)  抹茶教室

 

イオンモール高の原店で抹茶体験はいかがでしょうか?―終了しました。有り難うございました。

4月2日(土)、弊社はサントリーフーズ株式会社との共同企画で、イオンモール高の原店様(京都府木津川市相楽台1丁目1番1)において、「実感!抹茶体験 抹茶の点て方&飲み方」を開催いたします。
抹茶の点て方を楽しく体験できるイベントです。
是非お立ち寄りくださいませ。
(ご参加できる人数には限りがございます。あらかじめご了承ください)

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第16回ジャパンドラッグストアショーに出展いたしました

弊社関東事業部は、2016年3月18日~20日までの3日間、幕張メッセ国際展示場で行われた、【第16回ジャパンドラッグストアショー】に出展いたしました。
新ブランド商品【とろみなめらか茶シリーズ】をはじめ、伊右衛門ブランド商品各種を展示し、多くのご来場のお客様にとろみ茶をご試飲いただきました。有り難うございました。
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2016-03-23